为何“笼上牢丸”是蒸饺类的食品而不是肉馒头？这样的推测是有理由的。《饼赋》中是将馒头和牢丸分为不同类别的食品来记述的。束皙将两者分而述之，也许是基于有没有发酵这一点来看的。“牢丸”的皮极薄，是没有经过发酵的缘故。没有发酵过的面团越厚就越硬，口感也越差，将皮做得尽可能薄，是美味的关键。　　7月30日，《环球时报》援引路透社报道称，法国经济、财政及工业、数字主权部部长勒梅尔在北京举行新闻发布会，就法中经济关系等话题作出一系列表态。　　江苏部分地方恢复“商转公”业务，但南京尚未推出，据扬子晚报报道，主因是南京公积金的提取率较高。据介绍，“商转公”通常需要借款人使用自有资金或筹集过桥资金，并征得商业银行同意，先结清商业性住房贷款后才能办理。　　一名涉事工地幸存者告诉记者，事发时，他与80余名工友住在位于芦稿林河最下游附近的工棚。该工棚500米外就是金沙江，在此次山洪中受灾最重，目前失联的40余人大多曾住该工棚。　　今年2月24日，全国纪检监察干部队伍教育整顿动员部署会议在北京召开。中央纪委书记李希出席会议并讲话强调，以最鲜明的态度、最有力的措施、最果断的行动坚决查处“两面人”、坚决防治“灯下黑”。紧盯检视整治这个要害，清仓起底全面处置线索，刀刃向己主动说清问题，严肃认真坚决清理门户。