1月22日，中国农历兔年正月初一，市民来到昆明市翠湖公园游玩，在温暖的阳光里享受欢乐祥和、喜庆热烈的城市节日氛围。图为新春文艺演出的演员与市民共舞。中新社记者 刘冉阳 摄　　考察饺子的历史时，不要被各时代的名称所迷惑。如前所述，蒸饺和水饺的原型分别可以追溯到“笼上牢丸”和“汤中牢丸”，而这些食物在唐代的名称还不很清楚，很可能变成了“馄饨”或其他什么名称。宋代开始出现煎饺，蒸饺被称为“角儿”“夹儿”；到了明代，又出现了“饺饵”“粉角”等新的名称；到了清代，才有“水饺”“饺子”等与现代相同的食品名出现。　　如今，尽管暑期档已经结束，但在尾声时上映的《奥本海默》豆瓣评分已经冲上8.8，有望帮助影院延续暑期热度。9月中旬，仅15日、16日两天，就有10部新片定档，其中包括故事源自于大量“杀猪盘”真实案例的“话题电影”《鹦鹉杀》，还有改编自阿加莎·克里斯蒂原著小说的《威尼斯惊魂夜》。再往后，就是张艺谋、陈凯歌双双出击的国庆、中秋档。　　不过，煎饺的做法因人而异，没有固定的煎制方法。一般来说，在平底锅中加油，小火煎制后加水，盖上锅盖，煎5~8分钟，是常见的烹饪方法。《中馈录》中只是简略地记录了一下，但用油煎制这一点是与后来的煎饺共通的。另外，皮不发酵、以肉作为馅料这一点也是同样的。　　[环球时报特约记者 程东]台军“雄风3”导弹生产设备，竟然还需要送到大陆维修？有台媒4日爆料称，台湾最重要的军事科研机构“中科院”向外商采购一批导弹用经纬仪，因故障送回瑞士原厂维修，不料原厂竟送到山东青岛维修中心修复后寄回。