将小麦淀粉与豆粉混合起来后，做成的皮是半透明的。但这种做法有一个缺点，就是不能有效地分离出淀粉，所以要拌入豆粉。而现今的广式早茶的虾饺已不使用豆粉了，而是把小麦粉和成面团，然后放在水中洗，直至面筋和淀粉完全分离，沉淀在水里的就是淀粉，也就是俗称的“澄粉”。顺便提一下，《梦粱录·荤素从食店》中有“水晶包子”这样的食品，同类的皮最迟在南宋时已经出现了。另外，在《饮馔服食笺》中，馅是甜味的。　　对于九次方参与投资的一系列“大数据公司”的角色，有长期参与各地智慧城市项目招投标的人士告诉《中国新闻周刊》，如同土地财政时代各地的城投平台公司一样，当下针对地方政府信息化、智能化改造的需求，各地依然存在一些“城投平台公司”，它们在通过招标建设完成基础智慧能力后，一方面可以通过政府采购出售给政府，另一方面也可以出售给其他实体。　　据台湾《中国时报》9月19日报道，17日至18日晨间，解放军一口气出动103架次军机出海演训，创下新高。解放军军机将以往在内陆训练的课目，先是搬到台海周边，现又延伸到所谓“第一岛链”与“第二岛链”之间，操练的战法含对美拒止作战。　　经排查梳理，灾害发生时，项目工地内有201人，其中149人脱险，4人遇难，48人失联。调查取证已发现，沿江高速JN1（金宁一）标段项目部及劳务公司刘某等5人涉嫌“不报、谎报安全事故罪”。8月28日，公安机关依法对刘某等5人采取刑事拘留措施。　　其次，“青训的国际化”也很重要，宋凯提到了此前夺取U13组冠军的上海嘉定，“他们就是西班牙教练团队抓了好几年，终于收到成果。”