在中国，地区不同，饺子的形状和内容差异很大。提到饺子，大多数人的印象中是半月形的，但在中国东北的农村地区，也有像春卷那样圆筒形的饺子。同样是半月形的饺子，有带褶的和不带褶的。在北方，大部分饺子都是带褶的，而长江以南地区经常能看到不带褶的饺子。　　今日（9月29日），长三角铁路部门在启用高峰线的基础上，计划增加往返华中、华南、中原、西北、华北等多个方向运能配属，包括上海至郑州、西安、武汉、长沙、南昌、武汉等；杭州至郑州、厦门、新乡等以及长三角区域内热门旅游城市所在地多个方向的运力增补，增开旅客列车440列、组织动车组列车重联运行262列、加挂普速车辆154辆，努力满足旅客乘车出行需求。　　上述知情人士回忆，8月20日17时许，当地有关部门向涉事工地发出预警，涉事工地表示收到。“发了三次预警，发短信、打电话。”目前，有关部门正在调查涉事工地人员未撤离的原因。他表示，距涉事工地约3公里还有一工地，“中铁二局的，负责修西昭高速（西昌-昭通）。”该工地的123人接到预警后，均安全撤离。　　这里有专门为大熊猫制作特别饮食的“熊猫厨房”，还有“熊猫医院”、隔离检疫区等，而在“熊猫医院”里，手术台、血压检测仪、氧气瓶等医疗设备一应俱全。　　历史中，饺子的名称并不总是很清晰的。如前面提到的，有“馄饨”“饨”等称呼，方言中也许有更多不同的名称。清代薛宝辰的《素食说略》中有“饼”一项，其中谈到了煎饺，有以下的说法：“置有馅生饼于锅，灌以水烙之，京师曰锅贴，陕西名曰水津包子。”