将小麦淀粉与豆粉混合起来后，做成的皮是半透明的。但这种做法有一个缺点，就是不能有效地分离出淀粉，所以要拌入豆粉。而现今的广式早茶的虾饺已不使用豆粉了，而是把小麦粉和成面团，然后放在水中洗，直至面筋和淀粉完全分离，沉淀在水里的就是淀粉，也就是俗称的“澄粉”。顺便提一下，《梦粱录·荤素从食店》中有“水晶包子”这样的食品，同类的皮最迟在南宋时已经出现了。另外，在《饮馔服食笺》中，馅是甜味的。　　在确认大陆高校师生将应邀赴台交流参访的第一时间，国台办发言人陈斌华就表示：此访是三年多来大陆高校首次组团赴台交流，对于促进恢复两岸双向交流具有积极意义。希望大陆高校师生团在台湾交流参访一切顺利。支持鼓励两岸青年加强往来，在交流互动中增进了解、互学互鉴，携手开创光明未来。　　10月20日21时20分许，广西平果市工业园区内一工业企业车间发生一起爆炸事故。截至今天（21日）中午12点，现场已搜救出8人，其中4人在医院救治无生命危险，4人经医院确认无生命体征。经核实，还有2人失联被困厂区，目前仍在全力搜救。经专家组初步调查，该起事故是铝棒在拉铸过程中，高温铝液泄漏到冷却水池内，发生爆炸。现场救援、善后处置和事故调查还在有序进行。　　毕竟，美国是世界第一经济体，中国是世界第二经济体。且中国经济在过去不少年里几乎就是世界经济的火车头。只要中国经济保持正常增长，不仅中国经济本身获益，包括美国在内的国际社会，我看也是从中获益的。　　中国航天科技集团日前发布消息称，2023年，该集团计划安排50余次宇航发射任务；空间站工程进入应用与发展阶段，空间站转入常态化运营模式；全面推进探月工程四期和行星探测工程，开展嫦娥七号、天问二号等型号研制工作；完成长征六号丙运载火箭首飞等任务。