水饺、蒸饺、煎饺的皮都是用小麦粉作为材料，将水或盐水与小麦粉混合，揉捏制作成的。也有的地方用沸腾的热水与小麦粉混合，称为“烫面饺子”或“烫面蒸饺”。以前的小麦粉加工技术没有现在这么高，用热水揉捏，可以将皮擀得很薄。一般来说，水饺的皮要薄一些，蒸饺和煎饺的皮则要厚一些。　　在中国，地区不同，饺子的形状和内容差异很大。提到饺子，大多数人的印象中是半月形的，但在中国东北的农村地区，也有像春卷那样圆筒形的饺子。同样是半月形的饺子，有带褶的和不带褶的。在北方，大部分饺子都是带褶的，而长江以南地区经常能看到不带褶的饺子。　　公开资料显示，张务锋出生于1960年10月，山东莱芜人，2015年任山东省副省长，2017年任国家发展和改革委员会党组成员，国家粮食局党组书记、局长，2018年国家粮食和物资储备局成立后，他任党组书记、局长。　　陕西省西安市人民检察院起诉指控：2003年至2021年，被告人张永泽利用担任西藏自治区环境保护局党组副书记、局长，西藏自治区环境保护厅党组副书记、厅长，山南地委副书记、行署专员，山南地委书记，山南市委书记，西藏自治区人民政府党组成员、副主席等职务上的便利以及职权、地位形成的便利条件，为有关单位和个人在工程承揽、环评审批、职务晋升等事项上提供帮助，直接或者通过他人非法收受财物折合人民币共计5181万余元。检察机关提请以受贿罪追究张永泽的刑事责任。　　每次下村摸排前，北大规划院规划师提前跟村镇沟通，对村庄整体进行了解，有必要的会请村民带领到受灾严重的点位进行摸排。北大规划院规划师李泽祥进村时，手里拿着一张丁家滩村地图，地图上已经标注了许多红色数字，记录的是点位淹没线。