顺便提一下，现代的据称始于日本的乌冬面和一般的面条的不同之处是，擀乌冬面放盐，而擀一般的面条放碱水，都是为了增加面的韧性，但碱水的效果比盐好。中国的面条传到日本时，可能因为引进年代不同，有放碱水和放盐两种做法。放盐的做法很早就引进了，而放碱水的做法是到近代才引进的。日本把这两种做法都保留了下来，而放盐的制面方法在中国已经很少见了，以至于现在很多人以为乌冬面是日本特产，其实只是女儿回娘家而已。　　中国地震台网正式测定：01月26日03时49分，在四川甘孜州泸定县（北纬29.63度，东经102.01度）发生5.6级地震，震源深度11公里。（总台记者 张腾飞）　　另外，东莞外贸依赖度高，受国际市场需求萎缩和产业转移等因素影响，东莞上半年进出口下降了11.3%，其中出口下降了9.4%，6月单月出口下降幅度高达18.79%。　　二、优化住房上市条件。在本市鼓楼区、台江区、仓山区、晋安区、马尾区范围内的商品住房（含二手住房）取得不动产权证后可上市交易。　　此前一天，澳大利亚政府表示，为强化11月在所罗门群岛举办的太平洋运动会的维安保障，将派遣额外的警力，并让他们留驻当地直到明年6月以协助大选。路透社在报道这一消息时刻意提到，所罗门群岛和中国于今年7月签署警务合作协议，引起西方国家的疑虑。澳大利亚、新西兰和美国担心中国警方可能会破坏所澳之间的长期安全布局。不过，所罗门群岛政府7月曾表示，与中国签署的警务合作协议对太平洋地区并不构成“威胁”。