为何“笼上牢丸”是蒸饺类的食品而不是肉馒头？这样的推测是有理由的。《饼赋》中是将馒头和牢丸分为不同类别的食品来记述的。束皙将两者分而述之，也许是基于有没有发酵这一点来看的。“牢丸”的皮极薄，是没有经过发酵的缘故。没有发酵过的面团越厚就越硬，口感也越差，将皮做得尽可能薄，是美味的关键。　　美国库恩基金会主席罗伯特·劳伦斯·库恩表示，美中元首会晤对于世界来说意义非凡，将为亚太和世界繁荣注入正能量。在当前国际局势下，人们希望看到美中关系止跌企稳。人们期待看到两国进一步加强双边合作，建立起系统的沟通渠道，希望两国妥善管控分歧，推进互利合作。“稳定的美中关系不仅有助于美中两国人民，更有助于世界和平稳定、全球发展繁荣。”　　据《日本经济新闻》10日报道，作为全球风向标的芝加哥期货市场，玉米价格在8月下旬跌破了每蒲式耳5美元的整数关口，9月19日更是跌到了4.6美元区间，这是2020年12月以来的最低位。压垮芝加哥玉米期货价格的重要原因是美国玉米在全球出口市场的份额下降。其中，值得注意的是，作为全球第一大玉米消费国和进口国的中国正在减少从美国的进口。　　“回归祖国以来，香港金融业国际竞争力和全球影响力日益展现出强大韧性与活力，国际金融中心地位更加稳固，对国家发展作出了重要而独特的贡献。”　　与第一点相比，后者的可能性更大。其实，唐代的文人段公路在《北户录》“食目”的注中，引用了北齐颜之推的话：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”“偃月”是半月形的意思，此处“馄饨”是半月形的记述。时代不同，“馄饨”曾有“乌冬（饂饨）”及现今的“云吞”两种意思。“乌冬（饂饨）”当然不是半月形的，“云吞”也不是半月形的，仅从形状上来考虑，颜之推所说的“馄饨”不是今天的“云吞”，而是饺子或是饺子形状的点心。