今年冬天到底会是暖冬还是寒冬也是公众很关注的一个话题。监测显示，目前赤道中东太平洋已进入厄尔尼诺状态，即将形成一次厄尔尼诺事件。　　因此，南京市此次出台的新政策将实施“卖旧换新”补助，对出售自有住房并购买90平方米以上新建商品住房的，再给予不低于合同总价0.5%的补助。　　将小麦淀粉与豆粉混合起来后，做成的皮是半透明的。但这种做法有一个缺点，就是不能有效地分离出淀粉，所以要拌入豆粉。而现今的广式早茶的虾饺已不使用豆粉了，而是把小麦粉和成面团，然后放在水中洗，直至面筋和淀粉完全分离，沉淀在水里的就是淀粉，也就是俗称的“澄粉”。顺便提一下，《梦粱录·荤素从食店》中有“水晶包子”这样的食品，同类的皮最迟在南宋时已经出现了。另外，在《饮馔服食笺》中，馅是甜味的。　　以色列方面更新了其进攻加沙的损失。据《国土报》报道，以军方2日称，自从开始加沙地面行动以来，共有18名士兵在5起事件中丧生，其中11人死于一起以军装甲运兵车被反坦克导弹击中的事故。以军方还称，大规模地面攻势持续向前推进，已接近加沙城，并与哈马斯武装分子进行“近距离战斗”。　　8月1日下午，涿州市东仙坡镇三步桥村的村民在网上发出求助，村里有100多人被困，洪水已经淹没住所的一楼。村民张亮向《中国新闻周刊》回忆，水是从7月31日晚上11点涨起来的，当天下午，村干部发出通知，要求村民抓紧转移至地势较高的镇中学。他和大部村民一样，只是将老人和小孩送到了安置点，自己留在家里观察雨情。