顺便提一下，现代的据称始于日本的乌冬面和一般的面条的不同之处是，擀乌冬面放盐，而擀一般的面条放碱水，都是为了增加面的韧性，但碱水的效果比盐好。中国的面条传到日本时，可能因为引进年代不同，有放碱水和放盐两种做法。放盐的做法很早就引进了，而放碱水的做法是到近代才引进的。日本把这两种做法都保留了下来，而放盐的制面方法在中国已经很少见了，以至于现在很多人以为乌冬面是日本特产，其实只是女儿回娘家而已。　　数据显示，2022年神木规模以上工业总产值首次跃上3000亿元台阶，达到3863.01亿元，同比增长13.9%，其中全年原煤产量达到3.26亿吨。　　从市场表现看，学区房热度已经连续两年出现降温，达到了政策预期。但这个市场并未消失，学区房还有没有价值？这个问题一再被追问，不论是计划购房、换房的家长，还是房产经纪人，每个人都在寻找答案。这个答案甚至会影响到区域内下半年的房价走势。　　对于当下的城市，谁抢占了新能源车发展先机，谁就能加速抱紧汽车产业这个产业链条最长、涉及面最广的产业，谁就有可能找到打开新一轮制造业发展局面的“钥匙”。　　国家统计局人口和就业统计司司长王萍萍解读称，受人们对互联网学习、工作、社交和网络购物需求量较大等因素影响，信息传输、软件和信息技术服务业两类单位平均工资分别增长9.4%和8.1%。