为何“笼上牢丸”是蒸饺类的食品而不是肉馒头？这样的推测是有理由的。《饼赋》中是将馒头和牢丸分为不同类别的食品来记述的。束皙将两者分而述之，也许是基于有没有发酵这一点来看的。“牢丸”的皮极薄，是没有经过发酵的缘故。没有发酵过的面团越厚就越硬，口感也越差，将皮做得尽可能薄，是美味的关键。　　国家统计局近日发布9月份商品住宅销售价格变动情况。当前房地产市场仍处于调整期，不过，也呈现出一些积极因素。国家统计局城市司高级统计师沈赟介绍，9月份一线城市商品住宅销售价格环比稳中微涨，特别是一线城市二手住宅销售价格环比连续4个月下降后首次转涨。除此之外，其他一些数据也释放了一些积极信号。　　中信银行广州分行表示，严格按照广州市下发的相关通知要求执行。居民在当地名下无成套住房的，不论是否已利用贷款购买过住房，按首套住房执行。　　锦州这座东北四线工业小城，十年人口净流出达42万人，在辽宁省排名第一。留下的人就业机会少，工资不高，房价却不低。看似安逸的背后，各行各业的人内心都同样焦灼不安。　　[环球网报道]据“东网”“星岛网”等港媒报道，香港警方国家安全处今天（15日）拘捕2名男子，有消息称，2名被捕者是“乱港”艺人阮民安及其前妻胞弟，阮民安涉嫌在网上散播仇恨言论，煽动市民反对特区政府、司法制度及防疫政策，同时以协助涉及暴动罪人士为名募款近百万港元，并涉嫌趁机中饱私囊。