考察饺子的历史时，不要被各时代的名称所迷惑。如前所述，蒸饺和水饺的原型分别可以追溯到“笼上牢丸”和“汤中牢丸”，而这些食物在唐代的名称还不很清楚，很可能变成了“馄饨”或其他什么名称。宋代开始出现煎饺，蒸饺被称为“角儿”“夹儿”；到了明代，又出现了“饺饵”“粉角”等新的名称；到了清代，才有“水饺”“饺子”等与现代相同的食品名出现。　　10月26日，中国国家流感中心发布最新监测周报显示，10月16日~10月22日，南方省份流感病毒检测阳性率持续上升，北方个别省份流感活动略有上升。①　　此次会见基辛格表示，当今世界挑战与机遇并存，美中双方应消除误解、和平共存、避免对抗。认识和处理好美中关系，特别是扭转当前困难局面，需要宽广的思维和历史哲学的思辨，需要双方拿出智慧，通力合作、共同发展。　　“期待美中元首会晤能够促进美中关系止跌企稳、行稳致远，共同推动美中关系向前发展。”美国俄勒冈州中国理事会主席蓝进表示，美中元首会晤将是美中关系发展中的重要时刻，“美中地方和民间层面友好合作的力量从未停止生长。民心相通是美中关系至关重要的一环。”　　二、本次消杀涉及全市城市建成区，按照病媒生物的生长规律和生活习性，须在全城分区域和分阶段开展消杀，旨在降低鼠、蚊、蝇、蟑螂、小黑虫等有害生物的密度，达到减少病害的目的。