为何“笼上牢丸”是蒸饺类的食品而不是肉馒头？这样的推测是有理由的。《饼赋》中是将馒头和牢丸分为不同类别的食品来记述的。束皙将两者分而述之，也许是基于有没有发酵这一点来看的。“牢丸”的皮极薄，是没有经过发酵的缘故。没有发酵过的面团越厚就越硬，口感也越差，将皮做得尽可能薄，是美味的关键。　　2004年6月24日，中国国家博物馆、广州市旅游局、广州市文化局、广州市商业局主办的“美食配美器——中国历代饮食器具展”，在广州市西汉南越王墓博物馆展出。在多件贵重的展示品中，有前面提到的饺子。展览会的说明上写着：这是“最古老的饺子实物，从唐代的墓穴中出土”。小菅桂子看到这种饺子时，原来的“淡黄色”由于“已严重钙化，整体颜色发黑”（《信息时报》，2004年6月25日）。　　这得感谢生产商，来自宁波的浙江大丰实业设计团队，他们为主火炬塔设计了仿生机械骨骼系统、动态装饰系统、燃烧系统和智慧大脑控制系统，通过内部动力结构驱动，让火炬灵动伸展、起伏似浪，真叫“百炼钢”化为“绕指柔”。　　西安市委组织部副部长宋勇军表示，“选派到西安市的驻企第一书记共有15名，市、县（区、开发区）组织部门将经常性深入企业调研，定期与驻企第一书记谈心谈话，优先考虑参加培训，指定专人全程跟进，做好工作保障和人文关怀，帮助其发挥好作用。”　　据媒体报道，国家疾病预防控制局是隶属国家卫健委管理的副部级机构，首任局长由国家卫健委副主任王贺胜担任，同时任命的还有3名副局长。