顺便提一下，现代的据称始于日本的乌冬面和一般的面条的不同之处是，擀乌冬面放盐，而擀一般的面条放碱水，都是为了增加面的韧性，但碱水的效果比盐好。中国的面条传到日本时，可能因为引进年代不同，有放碱水和放盐两种做法。放盐的做法很早就引进了，而放碱水的做法是到近代才引进的。日本把这两种做法都保留了下来，而放盐的制面方法在中国已经很少见了，以至于现在很多人以为乌冬面是日本特产，其实只是女儿回娘家而已。　　从增速上看，上海、杭州、深圳、成都、南京等12座城市上半年的GDP增速超过全国平均增长水平（5.5%），其中，上海以9.7%的增速领跑，北京（5.5%）与全国平均增速持平。　　一位要求匿名军事专家对《环球时报》表示，发言人的表述再度传递出如下信号，即中国是一个负责任的大国，尽管中美两军之间存在诸多问题，但中方始终保持沟通和交流的善意。所有的事实都表明，恰恰是美军在制造中美两军之间的风险。　　尽管大门之外，城市的日常生活秩序恢复了许多，街头重现车水马龙，而这位来自北京大学国际医院的急诊科主任，正在遭遇他从业20余年来最艰难的时刻。　　他说，“中国最高检愿同沙特总检察院、最高法院一道，全面落实两国元首重要共识，进一步深化友好合作，为推动中沙全面战略伙伴关系实现更大发展作出新的贡献”。