顺便提一下，现代的据称始于日本的乌冬面和一般的面条的不同之处是，擀乌冬面放盐，而擀一般的面条放碱水，都是为了增加面的韧性，但碱水的效果比盐好。中国的面条传到日本时，可能因为引进年代不同，有放碱水和放盐两种做法。放盐的做法很早就引进了，而放碱水的做法是到近代才引进的。日本把这两种做法都保留了下来，而放盐的制面方法在中国已经很少见了，以至于现在很多人以为乌冬面是日本特产，其实只是女儿回娘家而已。　　如今，陈金英位于浙江丽水大厦古玩城一楼的兴华羽绒专卖店门前贴上了“最后一年大清仓”字样的广告。她说：“我仓库里还有4000多条裤子和羽绒服，一件衣服卖300多块钱，一天能卖出五六件，争取今年清仓，以后我就正式退休啦。”　　同年4月27日，国防部例行记者会披露，陆军18个集团军番号撤销，调整组建后的13个集团军番号依次为第71集团军至第83集团军。　　在丁长发看来，上海实现高增长更为关键的因素是其经济底蕴和产业结构。他说，“去年到今年，中国经济最亮点新能源汽车出口，根据商务部的数据，我们的汽车出口已经超越日本，居全世界第一位。上海的汽车产业一枝独秀，一直是新能源汽车产业的引领者。”　　但疫情之下，广州汽车产业结构性问题也暴露无余。当地媒体报道，广州汽车产业“整零比”仅1：0.35，而汽车发达国家则为1：1.7。