顺便提一下，现代的据称始于日本的乌冬面和一般的面条的不同之处是，擀乌冬面放盐，而擀一般的面条放碱水，都是为了增加面的韧性，但碱水的效果比盐好。中国的面条传到日本时，可能因为引进年代不同，有放碱水和放盐两种做法。放盐的做法很早就引进了，而放碱水的做法是到近代才引进的。日本把这两种做法都保留了下来，而放盐的制面方法在中国已经很少见了，以至于现在很多人以为乌冬面是日本特产，其实只是女儿回娘家而已。　　强对流天气蓝色预警：11月5日8时至6日8时，安徽南部、江西中北部、湖南中南部、贵州南部、广西中北部等地的部分地区将有8~10级雷暴大风或冰雹天气；安徽中南部、江苏中部、浙江西部、江西中北部、湖北东部、湖南大部、贵州南部、广西大部、海南岛等地的部分地区将有短时强降水天气，最大小时雨量30~40毫米，局地可达50毫米以上。　　“如果我们能够通过共同努力，重建合作的信心，对美国和中国将是双赢，对世界也是利好。”美国昆山杜克大学前常务副校长丹尼斯·西蒙表示，美中元首会晤将有助于恢复两国之间的信任，加强双方在气候变化、人工智能、全球治理、公共卫生以及和平与安全等重要问题上的合作。他表示，此次会晤备受瞩目，国际社会普遍不愿在美中之间选边站队。事实上，要有效解决任何全球重大问题，都离不开美中密切合作，“美中两国应以成功合作的历史为鉴，探索一条新的前进道路。”　　放开之前，冯晓梅所在的这家二级医院，囤了1至2个月的Paxlovid（奈玛特韦/利托那韦片，新冠口服药）用量，当时已经用完，药房有新的采购计划，但目前该药的供应量有限。医院还增添了不少有创呼吸机、无创呼吸机、指脉氧仪等等的购置，但“不太好买到，缺货，各医院都在要”。　　记者了解到，其原因可能有三个：一是当前银行净息差已低于“预警线”。金融监管总局披露的数据显示，二季度末商业银行净息差为1.74%，相比去年末下降17BP。如果拉长时间看，中国商业银行净息差从2010年后整体呈现下行趋势，由2010年的2.5%降至目前的1.74%左右。