从制作方法来看，分不清这是蒸饺、水饺还是煎饺。而且，也不能排除馄饨（云吞）的可能性。然而读了《中馈录》后就可知道“夹子”就是煎饺。　　如今，尽管暑期档已经结束，但在尾声时上映的《奥本海默》豆瓣评分已经冲上8.8，有望帮助影院延续暑期热度。9月中旬，仅15日、16日两天，就有10部新片定档，其中包括故事源自于大量“杀猪盘”真实案例的“话题电影”《鹦鹉杀》，还有改编自阿加莎·克里斯蒂原著小说的《威尼斯惊魂夜》。再往后，就是张艺谋、陈凯歌双双出击的国庆、中秋档。　　加快建设高质量教育体系。深入实施基础教育提质扩优专项行动，坚定不移推进“双减”，夯实基础教育的基础。深化现代职业教育体系建设改革，推动职业教育提质升级，切实提高职业教育的质量、适应性和吸引力。发挥高等教育的龙头作用，深化高等教育综合改革，推动高校在全面提高人才自主培养质量、造就拔尖创新人才上先行先试，在服务区域经济社会发展、优化结构布局上先行先试，在不同“赛道”上办出特色、办出水平。加快构建服务全民终身学习的教育体系，建立健全全民终身学习推进机制，促进人的全面发展。　　9月7日，南京市发布促进房地产市场发展6项最新举措。这是南京市在8月4日发布《进一步优化政策举措 促进南京房地产市场平稳健康发展》政策措施基础上，再度推出的房地产市场调控举措。根据最新政策，包括玄武区、秦淮区、建邺区和鼓楼区等四区范围内购买商品房不再需要购房证明。　　8月份，一线城市新建商品住宅销售价格同比上涨0.6%，涨幅比上月回落0.4个百分点；二线城市新建商品住宅销售价格同比上涨0.3%，涨幅比上月扩大0.1个百分点；三线城市新建商品住宅销售价格同比下降1.4%，降幅比上月收窄0.1个百分点。8月份，一、二线城市二手住宅销售价格同比分别下降1.6%和3.0%，降幅比上月分别扩大0.2和0.3个百分点；三线城市二手住宅销售价格同比下降3.5%，降幅与上月相同。