将小麦淀粉与豆粉混合起来后，做成的皮是半透明的。但这种做法有一个缺点，就是不能有效地分离出淀粉，所以要拌入豆粉。而现今的广式早茶的虾饺已不使用豆粉了，而是把小麦粉和成面团，然后放在水中洗，直至面筋和淀粉完全分离，沉淀在水里的就是淀粉，也就是俗称的“澄粉”。顺便提一下，《梦粱录·荤素从食店》中有“水晶包子”这样的食品，同类的皮最迟在南宋时已经出现了。另外，在《饮馔服食笺》中，馅是甜味的。　　在调研中，黄艳发现，长期以来，蓄滞洪区投入不足，管理薄弱，建设总体滞后。以长江流域为例，流域内的42处蓄滞洪区中仍有11处围（隔）堤未建或未实施加固，仅有杜家台等9处蓄滞洪区完成分洪闸建设、荆江分洪区等4处蓄滞洪区完成安全建设。　　王贻芳建议，可以先选取几家中央直属基础研究科研单位进行试点，依照其过去获得的竞争经费，按大约10%比例增加额外的稳定支持经费，“既能维持现有体系大体不变，也可以部分克服过度竞争的弊端，这种差异化的支持方式将带来新的效益。”他解释。庄辞也认为，改革应从小切口开始，逐步推广。她认为，科技部正在部署的基础学科研究中心是一个很好的“切口”。　　2000年的东西有的不太好找了，道具部门在二手网站淘了一堆。三个单元的车也不一样，2000年都是捷达、桑塔纳，现在都找不着了，在修车行各种淘，淘来都得翻新。结果每天拍每天趴窝儿，一喊预备开始，车就熄火了，追车戏拍得贼崩溃，永远跑不起来。　　作为距离台湾最近的守卫者—解放军东部战区的一举一动都颇受外界关注，元宵节前东部战区发布的一条MV引起岛内媒体的特别关注，台媒称这条MV“刻意制造出温情路线”。相关人士对《环球时报》记者表示，在维护祖国统一大业的问题上，解放军既没有“温情路线”也没有“军武路线”，解放军对敌人用钢枪，视同胞为亲人，对祖国献忠诚，这则MV更重要的是在元宵节前向两岸同胞致以美好的祝福，希望两岸人民早日团聚，以温情的方式表明解放军更加坚定的维护国家统一的立场。