顺便提一下，现代的据称始于日本的乌冬面和一般的面条的不同之处是，擀乌冬面放盐，而擀一般的面条放碱水，都是为了增加面的韧性，但碱水的效果比盐好。中国的面条传到日本时，可能因为引进年代不同，有放碱水和放盐两种做法。放盐的做法很早就引进了，而放碱水的做法是到近代才引进的。日本把这两种做法都保留了下来，而放盐的制面方法在中国已经很少见了，以至于现在很多人以为乌冬面是日本特产，其实只是女儿回娘家而已。　　“让老百姓自己去判断这个东西，他不是医生，咋知道呢？”刘可敬说，“我们培训外科医生，总比培训老百姓容易得多。如果干预了，他就不会发展到（重症）那一步。”　　此前中国的玉米进口高度依赖美国和乌克兰，2022年中国进口的玉米中，美国占比70%左右，乌克兰占比超20%。2022年，俄乌冲突爆发之后，中国改变了依赖这两个国家的策略，转向进一步扩大玉米的国际来源。　　他敏锐地抓住了智利社会情绪的变化，在竞选纲领中提出建立福利社会，改变智利新自由主义发展模式，改革税制、增加税种，废除由私营企业管理养老金的制度，实现普惠的医疗保险等一系列主张。　　更让人匪夷所思的是，在受害学生遭遇侵害，长达一年半的时间里，校方竟然毫无察觉，直到家长通过网络反映情况，校方才“后知后觉”。对学生来说，学校本该是保护他们的第一道防线。然而，在上述性质恶劣的事件中这道防线为何没能起到应有的作用，值得深思。